Que penser des compléments alimentaires et autres poudre de perlimpinpin pour maigrir ?

Chacun un jour ou l’autre, a rêvé d’une potion magique qui  fasse maigrir sans effort et qui permette de ne pas reprendre de poids. Si une telle chose existait, ça se saurait! Tous les laboratoires pharmaceutiques du monde ont cherché et/ou cherchent encore à développer ce type de produit car ce marché est extrêmement rentable. Mais perdre du poids ne passe pas par des processus simples.

Si  on  veut  simplifier  un  peu,  quand  nous  ingérons  des  aliments,  ceux-ci sont broyés tout d’abord par la mastication, puis à nouveau par l’estomac ce qui permet aux différents enzymes de la digestion d’agir et de dissocier les molécules (glucides, protides, lipides, vitamines, minéraux...) pour permettre leur passage dans le sang et ainsi leur utilisation par l’organisme. Je vous épargne les détails sur les différents métabolismes mis en œuvre.
Une  grande  partie  de  ces  nutriments  sont  absorbés  au  niveau  de  l’intestin  grêle.  Donc,  les  différents compléments ou poudres aujourd’hui proposés visent à essayer de diminuer cette absorption soit en créant un  barrage  mécanique (gel, fibres...) soit en augmentant la vitesse de passage du bol alimentaire (laxatifs).

Dans les deux cas, des carences ont été observées car le risque de cette stratégie est une moindre absorption des nutriments, vitamines et oligo-éléments, voire même un risque de déshydratation, et/ou une irritation de l’intestin qui peut déboucher sur une  malade chronique de  ce dernier (MICI =  maladies  inflammatoires chroniques de l’intestin, mélanose). C’est également une partie de la stratégie utilisée par l’opération dechirurgie le by-pass qui court-circuite la première  partie  de  l’intestin  grêle,  celle  qui  est  dédiée  à  l’absorption.  Des  vitamines  et  minéraux  sont d’ailleurs prescrits par les chirurgiens bariatriques pour compenser ces carences. Il  y  a  eu  également  des pilules  mises  sur  le  marché  qui  devaient  empêcher  d’absorber  la  graisse  de l’alimentation. Mais les patients ont enduré des fuites anales grasses, parmi autres effets indésirables plus ou moins graves.Des chercheurs se sont intéressés aux hormones impliqués dans la régulation des métabolismes énergétiques. Les  hormones  thyroïdiennes  ont  été  la  première  cible  de  cette  stratégie.  En  effet,  quand  on  souffre d’hypothyroïdie, on a une forte tendance à prendre du poids. Donc, il a semblé logique de prescrire des dérivés thyroïdiens... Il y eu beaucoup de morts avant qu’on abandonne cette voie.

Deuxième  cible  hormonale,  la  ghréline  (hormone  de  la  faim),  et  la  leptine  (hormone  de  la  satiété).  Les recherches sont toujours en cours car il n’est vraiment pas simple d’intervenir sur les hormones humaines sans risque majeur. Je n’oublie pas les récepteurs cannaboïdes du système nerveux qui jouent eux-aussi un rôle  important dans le registre des sensations de plaisir et de récompense. Des médicaments ont vu le jour maison été retirés du marché car ils provoquaient des syndromes dépressifs.
Enfin, les sachets hyperprotéiques qui partent du principe que l’énergie utilisée pour digérer les protéines est supérieure  à  celle  utilisée  pour  digérer  les  autres  nutriments,  et  que  donc  celles-ci  consomment  plus  de calories qu’elles n’en fournissent. Pourquoi pas, sauf que l’organisme ne peut se satisfaire d’une telle diète à long  terme  sans  en  payer  le  tribut  (haleine  fétide,  constipation,  carences  diverses  et  variées,  et  au  final insuffisance rénale). A noter également que ce type de régime induit une désocialisation. Enfin, il n’est absolument  pas  tenable  à  long  terme  car  il  occasionne  une  grande  restriction  cognitive  et  d’énormes frustration. Ce qui  fait que parfois on  maigrit lorsqu’on consomme ces poudres et compléments divers, est en fait tout simple:
on  mange  moins  car  on  remplace  un  ou  plusieurs  repas  par  ces  compléments  qui  sont  peu  ou  pas caloriques,
et/ou
on surveille instinctivement ce que l’on mange et on diminue alors sa prise alimentaire
et/
ou on fait des choix alimentaires qui réduisent les calories ingérées
et/ou
on va plus souvent à la selle et du coup les nutriments sont mal absorbés.

Par  exemple,  il  est  proposé  de  remplacer  votre  petit  déjeuner  par  une  boisson  miracle  qui  contient  des vitamines et des antioxydants. Savez-vous par exemple que la prise d’antioxydants synthétiques tels que le béta-carotène expose les fumeurs à un risque accru de cancer du poumon?!
Manger est un acte compliqué psychologiquement et physiquement. Il n’existe pas de solution miracle.
Pourquoi  s’exposer  à  de  tels  risques  pour  la  santé?  Pour  gagner  du  temps?  Pour  ne  pas  se  mettre  à l’épreuve?  Pour  ne  pas  se  poser  de  question?  Pour  mourir  (quand  on  est  mort,  on  maigrit  plus  vite c’est sûr!)?

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